Petit yakut
Histoire du couteau Yakut
Les Yakuts sont un peuple vivant en Sibérie dans des conditions très difficiles de grand froid jusqu’à -60 degrés.
Cet environnement très hostile a conduit ce peuple de chasseurs à fabriquer un couteau très performant capable de couper facilement des aliments et matériaux gelés et de résister à des températures où la plupart des lames cassent.
En découle donc un couteau assez particulier puisqu'il est muni d'une lame étroite forgée en forme de virgule : La lame est creusée par martelage à la forge d'un côté et en conséquence bombée de l'autre.
Cette forme permet de limiter la friction et d'augmenter de façon impressionnante la pénétration. Ce système millénaire a perduré et reste aujourd’hui la forme de tranchant offrant la coupe la plus incisive et pénetrante.
Pierre Lebrun vous propose ce modèle fabriqué avec une grande attention afin de vous permettre d’expérimenter une sensation de coupe unique.
Quels usages ?
Le couteau yakut est performant dans toutes les situations : pour lever des copeaux de bois, vider et fileter un poisson, dépecer et découper les animaux, travailler le cuir, cuisiner etc...
Quel que soit l’usage choisi, il offrira toujours une capacité de coupe supérieure grâce à sa forme de lame au profil de virgule.
Caractéristiques
Lame forgée en c70 de 85 mm.
Manche droit traditionel en bouleau madré de 120mm monté sur soie traversante.
Lame pour droitier.
Histoire du couteau Yakut
Les Yakuts sont un peuple vivant en Sibérie dans des conditions très difficiles de grand froid jusqu’à -60 degrés.
Cet environnement très hostile a conduit ce peuple de chasseurs à fabriquer un couteau très performant capable de couper facilement des aliments et matériaux gelés et de résister à des températures où la plupart des lames cassent.
En découle donc un couteau assez particulier puisqu'il est muni d'une lame étroite forgée en forme de virgule : La lame est creusée par martelage à la forge d'un côté et en conséquence bombée de l'autre.
Cette forme permet de limiter la friction et d'augmenter de façon impressionnante la pénétration. Ce système millénaire a perduré et reste aujourd’hui la forme de tranchant offrant la coupe la plus incisive et pénetrante.
Pierre Lebrun vous propose ce modèle fabriqué avec une grande attention afin de vous permettre d’expérimenter une sensation de coupe unique.
Quels usages ?
Le couteau yakut est performant dans toutes les situations : pour lever des copeaux de bois, vider et fileter un poisson, dépecer et découper les animaux, travailler le cuir, cuisiner etc...
Quel que soit l’usage choisi, il offrira toujours une capacité de coupe supérieure grâce à sa forme de lame au profil de virgule.
Caractéristiques
Lame forgée en c70 de 85 mm.
Manche droit traditionel en bouleau madré de 120mm monté sur soie traversante.
Lame pour droitier.
Histoire du couteau Yakut
Les Yakuts sont un peuple vivant en Sibérie dans des conditions très difficiles de grand froid jusqu’à -60 degrés.
Cet environnement très hostile a conduit ce peuple de chasseurs à fabriquer un couteau très performant capable de couper facilement des aliments et matériaux gelés et de résister à des températures où la plupart des lames cassent.
En découle donc un couteau assez particulier puisqu'il est muni d'une lame étroite forgée en forme de virgule : La lame est creusée par martelage à la forge d'un côté et en conséquence bombée de l'autre.
Cette forme permet de limiter la friction et d'augmenter de façon impressionnante la pénétration. Ce système millénaire a perduré et reste aujourd’hui la forme de tranchant offrant la coupe la plus incisive et pénetrante.
Pierre Lebrun vous propose ce modèle fabriqué avec une grande attention afin de vous permettre d’expérimenter une sensation de coupe unique.
Quels usages ?
Le couteau yakut est performant dans toutes les situations : pour lever des copeaux de bois, vider et fileter un poisson, dépecer et découper les animaux, travailler le cuir, cuisiner etc...
Quel que soit l’usage choisi, il offrira toujours une capacité de coupe supérieure grâce à sa forme de lame au profil de virgule.
Caractéristiques
Lame forgée en c70 de 85 mm.
Manche droit traditionel en bouleau madré de 120mm monté sur soie traversante.
Lame pour droitier.